-
Какао и шоколад – пища и лекарства Богов
(химический состав какао, антиоксидантная активность, биодоступность антиоксидантов, влияние на здоровье и старение человека)Авторы Яшин Я.И., Яшин А.Я., Немзер Б.В.
ISBN 978-5-94976-848-8
Год 2015
Страниц 128
Переплёт КБС (мягкий)
-
Чай. Химический состав чая и его влияние на здоровье человека
Авторы Яшин Я.И., Яшин А.Я.
ISBN 978-5-94976-460-3
Год 2010
Страниц 160, с иллюстрациями
Переплёт КБС (мягкий)
-
Природные антиоксиданты. Содержание в пищевых продуктах
и их влияние на здоровье и старение человекаАвторы Яшин Я.И., Рыжнев В.Ю., Яшин А.Я., Черноусова Н.И.
ISBN 978-5-94976-727-6
Год 2009
Страниц 224
Переплёт КБС (мягкий)
-
Газовая хроматография
Авторы Яшин Я.И., Яшин Е.Я., Яшин А.Я.
ISBN 978-5-94976-825-9
Год 2009
Страниц 528
Переплёт 7БЦ (твердый)
«М-книга»
Вёрстка, предпечатная подготовка
